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제육만 1인분

293 kcal
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이미지 준비중
재료
주재료
  • 몽고간장 진간장 9 g
  • 양파가루 1 g
  • 고춧가루 2 g
  • 들기름 2 g
  • 생마늘 1 쪽
  • 돼지고기 뒷다리살 200 g
양념/소스
등록된 양념/소스가 없습니다.
영양 요약
탄수화물 3.2 g 4%
단백질 42.6 g 60%
지방 11.22 g 36%
제공량 217g
조리 순서
  1. 1

    돼지고기를 한입 크기로 자른다

  2. 2

    양파, 대파, 당근을 먹기 좋게 썬다

  3. 3

    볼에 고추장, 고춧가루, 간장, 설탕, 다진 마늘, 후추를 넣어 양념장을 만든다

  4. 4

    돼지고기와 채소에 양념장을 넣고 10분간 재운다

  5. 5

    팬에 식용유를 두르고 대파를 먼저 볶아 파기름을 낸다

  6. 6

    고기와 채소를 넣고 중불에서 볶는다

  7. 7

    고기가 익을 때까지 잘 저으면서 볶는다

  8. 8

    참기름과 통깨를 뿌려 마무리한다

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