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豚肉炒め一人前

293 kcal
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画像準備中
材料
主材料
  • モンゴリアン醤油 濃口しょうゆ 9 g
  • オニオンパウダー 1 g
  • 粉唐辛子 2 g
  • エゴマ油 2 g
  • 生にんにく 1 片
  • 豚もも肉 200 g
調味料/ソース
登録された調味料/ソースがありません。
栄養サマリー
炭水化物 3.2 g 4%
たんぱく質 42.6 g 60%
脂質 11.22 g 36%
提供量 217g
調理手順
  1. 1

    豚肉を一口大に切る

  2. 2

    玉ねぎ、長ねぎ、にんじんを食べやすい大きさに切る

  3. 3

    ボウルにコチュジャン、唐辛子粉、醤油、砂糖、みじん切りにしたにんにく、こしょうを入れてタレを作る

  4. 4

    豚肉と野菜にタレを加えて10分間漬け込む

  5. 5

    フライパンに食用油をひき、長ねぎを先に炒めてネギ油を作る

  6. 6

    肉と野菜を加え、中火で炒める

  7. 7

    肉に火が通るまでよく混ぜながら炒める

  8. 8

    仕上げにごま油と白ごまをふりかける

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