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단호박빵.ver16

시나몬 / 단호박 찐 / 아몬드가루 10g / 베이킹파우더 / 소금 / 바닐라 익스트랙 / 계란2

395 kcal
#단호박빵 #단호박 #홈베이킹 #빵레시피 #건강빵 #야채빵 #브런치 #채식 #간식 #빵만들기
이미지 준비중
재료
주재료
  • 커클랜드 시그니춰 아몬드 가루 10 g
  • 단호박(찐것) 250 g
  • 시나몬가루 3 g
  • 생 달걀 2 개
양념/소스
등록된 양념/소스가 없습니다.
영양 요약
탄수화물 43.93 g 43%
단백질 20.92 g 21%
지방 16.35 g 36%
제공량 373g
조리 순서
  1. 1

    단호박을 껍질째 깨끗이 씻고 씨를 제거한 후 2cm 크기로 썬다

  2. 2

    찜기에 단호박을 넣고 15분간 쪄서 부드럽게 만든다

  3. 3

    단호박을 으깨서 식힌 후, 달걀, 우유, 설탕, 소금을 섞는다

  4. 4

    박력분과 이스트를 체에 쳐서 넣고 반죽한다

  5. 5

    실온에서 40분간 1차 발효한다

  6. 6

    반죽을 동그랗게 빚어 팬에 올린다

  7. 7

    팬에 기름을 얇게 두른 뒤, 약불에서 10분간 굽는다

  8. 8

    뒤집어서 5분 더 굽는다

  9. 9

    식힘망에 올려 완전히 식힌다

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