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シナモン／蒸しかぼちゃ／アーモンドパウダー10g／ベーキングパウダー／塩／バニラエキストラクト／卵2個
かぼちゃは皮ごときれいに洗い、種を取った後2cm角に切ります。
蒸し器にかぼちゃを入れて15分蒸し、柔らかくします。
かぼちゃをつぶして冷ました後、卵、牛乳、砂糖、塩を加えて混ぜます。
薄力粉とイーストをふるい入れてこねます。
室温で40分一次発酵させます。
生地を丸めてフライパンに並べます。
フライパンに薄く油をひき、弱火で10分焼きます。
裏返してさらに5分焼きます。
網の上で完全に冷まします。
