뒷다리살 제육

돼지고기 뒷다리살을 한 입 크기로 자른다

양파, 대파, 마늘을 다진다

고추장, 고춧가루, 간장, 다진 마늘, 설탕, 참기름, 후추로 양념장을 만든다

뒷다리살에 양념장을 넣고 20분간 재운다

팬에 식용유를 두르고 양파, 대파를 볶는다

재운 뒷다리살을 넣고 강불에서 볶는다

고기가 익으면 참기름을 둘러 완성한다