홍시호두쿠키
홍시로 만든 비건쿠키
재료
주재료
- 아몬드가루 90 g
- 매일두유 99.9 190ml 60 ml
- 소금 6 회분(1/3작은술)
- 잡화꿀 40 g
- 알룰로스 액상 40 ml
- 홍시 3 개
- 계피 가루 10 인분
- 볶은 호두 100 g
- 쌀가루 400 g
- 코코넛오일 200 g
양념/소스
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영양 요약
탄수화물
444.26 g
36%
단백질
61.76 g
5%
지방
321 g
59%
조리 순서
-
1
홍시의 껍질을 벗기고 잘게 으깬다
-
2
호두를 굵게 다진다
-
3
으깬 홍시와 다진 호두, 아몬드가루, 소금을 볼에 넣고 섞는다
-
4
반죽을 쿠키 모양으로 만든다
-
5
오븐 팬에 종이 호일을 깔고 반죽을 올린다
-
6
170도로 예열된 오븐에서 15분 굽는다
-
7
식혀서 완성한다
