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돼지고기 뒷다리 제육

389 kcal
#제육볶음 #돼지고기 요리 #매운 요리 #한식 #간단한 저녁 #뒷다리살 #밥반찬 #자취요리 #고추장요리 #술안주
이미지 준비중
재료
주재료
  • 고추장(저당) 50 g
  • 매실청 30 g
  • 진간장 30 g
  • 돼지고기 뒷다리살 1 인분
양념/소스
등록된 양념/소스가 없습니다.
영양 요약
탄수화물 30.22 g 29%
단백질 48.25 g 47%
지방 11.17 g 24%
제공량 310g
조리 순서
  1. 1

    돼지고기 뒷다리를 먹기 좋은 크기로 썬다

  2. 2

    양파, 대파, 마늘을 다진다

  3. 3

    고추장, 고춧가루, 간장, 설탕, 마늘, 후추 등으로 양념장을 만든다

  4. 4

    돼지고기에 양념장을 넣고 20분간 재운다

  5. 5

    팬에 식용유를 두르고 양파와 대파를 볶는다

  6. 6

    재운 돼지고기를 넣고 볶다가 마늘을 추가한다

  7. 7

    고기가 익을 때까지 센 불에 볶는다

  8. 8

    완성된 제육을 접시에 담는다

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