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豚もも肉のジェユクボックム

389 kcal
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画像準備中
材料
主材料
  • コチュジャン（低糖） 50 g
  • 梅エキス 30 g
  • 濃口醤油 30 g
  • 豚もも肉 1 人分
調味料/ソース
登録された調味料/ソースがありません。
栄養サマリー
炭水化物 30.22 g 29%
たんぱく質 48.25 g 47%
脂質 11.17 g 24%
提供量 310g
調理手順
  1. 1

    豚もも肉を食べやすい大きさに切ります。

  2. 2

    玉ねぎ、長ねぎ、にんにくをみじん切りにします。

  3. 3

    コチュジャン、唐辛子粉、醤油、砂糖、にんにく、胡椒などでタレを作ります。

  4. 4

    豚肉にタレを加えて20分ほど漬け込みます。

  5. 5

    フライパンにサラダ油をひき、玉ねぎと長ねぎを炒めます。

  6. 6

    漬け込んだ豚肉を加えて炒め、途中でにんにくを追加します。

  7. 7

    肉に火が通るまで強火で炒めます。

  8. 8

    出来上がったジェユクボックムを皿に盛り付けます。

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