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양배추당근 라페

조리 30분 난이도 EASY 385 kcal
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이미지 준비중
재료
주재료
  • 생 양배추 287 g
  • 생 당근 300 g
  • 엑스트라 버진 올리브 오일(1L) 21 ml
양념/소스
  • 레이지 레몬주스 (1000ML) 20 g
  • 저칼로리 머스타드 소스 55 g
  • 소금 1 회분(1/3작은술)
영양 요약
탄수화물 60.15 g 52%
단백질 8.98 g 8%
지방 20.34 g 40%
제공량 684g
조리 순서
  1. 1

    양배추와 당근을 가늘게 채 썬다

  2. 2

    양배추와 당근에 소금을 약간 넣고 10분간 절인다

  3. 3

    절인 채소의 물기를 꼭 짠다

  4. 4

    올리브오일, 식초, 설탕, 머스타드, 소금, 후추를 섞어 드레싱을 만든다

  5. 5

    채소와 드레싱을 고루 섞어 완성한다

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