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キャベツとにんじんのラぺ

調理 30分 難易度 EASY 385 kcal
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画像準備中
材料
主材料
  • 生キャベツ 287 g
  • 生にんじん 300 g
  • エクストラバージンオリーブオイル（1L） 21 ml
調味料/ソース
  • レイジーレモン果汁（1000ML） 20 g
  • 低カロリーマスタードソース 55 g
  • 塩 1 会分(1/3小さじ)
栄養サマリー
炭水化物 60.15 g 52%
たんぱく質 8.98 g 8%
脂質 20.34 g 40%
提供量 684g
調理手順
  1. 1

    キャベツとにんじんを細切りにする

  2. 2

    キャベツとにんじんに少量の塩をふり、10分ほど置いてしんなりさせる

  3. 3

    塩もみした野菜の水気をしっかり絞る

  4. 4

    オリーブオイル、酢、砂糖、マスタード、塩、こしょうを混ぜてドレッシングを作る

  5. 5

    野菜とドレッシングをよく和えたら完成

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