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검은콩두유

375 kcal
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이미지 준비중
재료
주재료
  • 물(생수) 880 ml
  • 검은콩 110 g
양념/소스
등록된 양념/소스가 없습니다.
영양 요약
탄수화물 68.6 g 72%
단백질 23.76 g 25%
지방 1.56 g 4%
제공량 990g
조리 순서
  1. 1

    검은콩을 깨끗이 씻고 물에 6시간 이상 불린다

  2. 2

    불린 검은콩을 끓는 물에 10분간 삶아 익힌다

  3. 3

    삶은 검은콩과 물, 소금을 믹서기에 넣고 곱게 간다

  4. 4

    거름망이나 면포로 콩 물을 걸러낸다

  5. 5

    완성된 검은콩두유를 냄비에 옮겨 약불에서 5분간 저으면서 데운다

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