두부를 키친타월로 감싸 물기를 제거한다
두부를 한입 크기로 썬다
팬에 식용유를 두르고 두부를 앞뒤로 노릇하게 굽는다
두부가 식으면 볼에 담는다
마요네즈, 간장, 설탕, 다진 양파를 넣고 잘 섞는다
기호에 따라 소금, 후추로 간하고 완성한다
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