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오리배추찜

조리 15분 난이도 EASY 314 kcal
#고단백 #저탄수
이미지 준비중
재료
주재료
  • 깻잎 7 g
  • 팽이버섯 100 g
  • 영암 무화과 오리훈제 슬라이스 100 g
  • 알배추 0.5 회분(10장)
양념/소스
  • 저칼로리 머스타드 소스 20 g
  • 쯔유소스 10 g
영양 요약
탄수화물 24.36 g 30%
단백질 23.21 g 28%
지방 15.38 g 42%
제공량 309.5g
조리 순서
  1. 1

    오리고기와 배추를 깨끗이 씻어 적당한 크기로 자른다

  2. 2

    팬에 오리고기를 올려 겉면이 노릇해질 때까지 구워 기름을 낸다

  3. 3

    남은 기름에 마늘과 양파를 넣어 볶는다

  4. 4

    배추를 깔고 그 위에 구운 오리고기를 올린다

  5. 5

    물 100ml와 양념장(간장, 고춧가루, 다진 마늘, 생강 약간, 후추)을 넣는다

  6. 6

    뚜껑을 덮고 중약불에서 20분간 찐다

  7. 7

    완성된 오리배추찜을 접시에 담아 낸다

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