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스파이시 마살라 커리

조리 20분 난이도 EASY 907 kcal
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이미지 준비중
재료
주재료
  • 다진 마늘 10 g
  • 무염버터 20 g
  • 생 양배추 400 g
  • 양파 400 g
  • 스파이시 마살라 커리 100 g
양념/소스
등록된 양념/소스가 없습니다.
영양 요약
탄수화물 133.52 g 56%
단백질 21.17 g 9%
지방 37.11 g 35%
제공량 930g
조리 순서
  1. 1

    양파, 토마토, 마늘, 생강을 작게 썬다

  2. 2

    팬에 식용유를 두르고 양파를 갈색이 될 때까지 볶는다

  3. 3

    마늘과 생강을 넣고 1분간 볶는다

  4. 4

    토마토와 모든 향신료(커민, 고수, 강황, 칠리파우더, 가람 마살라, 소금)를 넣고 5분간 볶는다

  5. 5

    닭고기를 추가해 겉면이 익을 때까지 볶는다

  6. 6

    코코넛밀크와 물을 넣고 뚜껑을 닫고 중불에서 15분 끓인다

  7. 7

    기호에 따라 다진 고수잎을 뿌려 완성한다

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