돼지안심 라구

난이도 EASY 709 kcal
#저지방 #고단백 #저칼로리
이미지 준비중
재료
주재료
  • 레드 와인(도수 12%) 100 ml
  • 치킨스톡 10 g
  • 올리브유 5 g
  • 홀토마토 400 g
  • 셀러리 1 회분(6cm길이 6개)
  • 생 당근 1 조각(1/2개)
  • 양파 1 회분(1/2개)
  • 돼지고기 안심 340 g
양념/소스
등록된 양념/소스가 없습니다.
영양 요약
탄수화물 37.31 g 24%
단백질 79.11 g 51%
지방 17.4 g 25%
제공량 1095g
조리 순서
  1. 1

    돼지안심을 한입 크기로 자른다

  2. 2

    양파, 당근, 셀러리를 다진다

  3. 3

    팬에 올리브유를 두르고 돼지안심을 볶는다

  4. 4

    채소를 넣고 함께 볶는다

  5. 5

    토마토소스와 허브를 넣고 끓인다

  6. 6

    약불에서 고기가 부드러워질 때까지 졸인다

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