고구마그라탕
재료
주재료
- 토마토소스 100 g
- 모짜렐라 치즈 1 회분(주먹한줌)
- 찐고구마 150 g
양념/소스
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영양 요약
탄수화물
58.03 g
59%
단백질
16.79 g
17%
지방
10.57 g
24%
조리 순서
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1
고구마를 깨끗이 씻고 껍질을 벗긴 후 얇게 썬다
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2
얇게 썬 고구마를 끓는 물에 살짝 데친다
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3
양파와 베이컨을 작게 썬다
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4
팬에 버터를 두르고 양파와 베이컨을 볶는다
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5
데친 고구마와 볶은 재료를 그라탕 용기에 담는다
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6
생크림과 우유, 소금, 후추를 섞어 고구마 위에 붓는다
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7
모차렐라 치즈를 넉넉히 올린다
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8
180도 오븐에서 20분간 굽는다
