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🧂앗 짜다! 숙성 오이소박이.

100 kcal
#저당 #저칼로리 #비건 #지중해 식단
이미지 준비중
재료
주재료
  • 양파 30 g
  • 부추(생것) 20 g
  • 생 오이 350 g
양념/소스
  • 물(생수) 10 ml
  • 생강(생것) 3 g
  • 멸치액젓 5 g
  • 다진 마늘 5 티스푼
  • 새우젓(젓새우) 5 g
  • 고춧가루 10 g
영양 요약
탄수화물 22.64 g 71%
단백질 6.91 g 22%
지방 1.13 g 8%
제공량 438g
조리 순서
  1. 1

    오이를 깨끗이 씻고 4등분한다

  2. 2

    오이에 소금을 뿌려 절인다

  3. 3

    속재료(당근, 부추, 마늘, 고춧가루, 새우젓)를 준비한다

  4. 4

    절인 오이 사이에 속재료를 채운다

  5. 5

    밀폐용기에 담아 숙성한다

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