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🧂あっ、しょっぱい！熟成きゅうりのキムチ。

100 kcal

#低糖質 #低カロリー #ヴィーガン #地中海式ダイエット

画像準備中

材料

主材料

玉ねぎ 30 g
ニラ（生） 20 g
きゅうり（生） 350 g

調味料/ソース

水（ミネラルウォーター） 10 ml
生姜（生） 3 g
いわし魚醤 5 g
みじん切りにんにく 5 ティスプーン
エビの塩辛 5 g
唐辛子粉 10 g

栄養サマリー

炭水化物 22.64 g 71%

たんぱく質 6.91 g 22%

脂質 1.13 g 8%

提供量 438g

調理手順

1

きゅうりをよく洗い、4等分に切ります。
2

きゅうりに塩を振って漬けます。
3

具材（にんじん、ニラ、にんにく、唐辛子粉、エビの塩辛）を用意します。
4

漬けたきゅうりの間に具材を詰めます。
5

密閉容器に入れて熟成させます。

AI 영양사 앤디

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