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초코 설기

238 kcal
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이미지 준비중
재료
주재료
  • 순두부 70 g
  • 소금 0.5 회분(1/3작은술)
  • 팽창제(베이킹파우더) 0.5 g
  • 생 달걀 25 g
  • 아몬드가루 25 g
  • 스테비아 20 g
  • 코코아 분말 10 g
양념/소스
등록된 양념/소스가 없습니다.
영양 요약
탄수화물 27.04 g 34%
단백질 15.41 g 19%
지방 16.46 g 47%
제공량 151g
조리 순서
  1. 1

    찹쌀가루와 설탕, 소금을 큰 볼에 넣어 섞는다

  2. 2

    우유에 코코아 가루를 풀어 만든 코코아물을 준비한다

  3. 3

    볼에 코코아물을 조금씩 넣으면서 반죽이 고슬고슬하게 될 때까지 섞는다

  4. 4

    반죽을 체에 내려 고운 질감을 낸다

  5. 5

    김이 오른 찜기에 면포를 깔고 반죽을 평평하게 올린다

  6. 6

    간단히 누르고, 초콜릿칩을 골고루 뿌린다

  7. 7

    찐 후앙에 20~25분간 쪄준다

  8. 8

    완성된 초코설기를 식혀 먹는다

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