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チョコソルギ

238 kcal
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画像準備中
材料
主材料
  • おぼろ豆腐 70 g
  • 塩 0.5 回分(1/3小さじ)
  • 膨張剤（ベーキングパウダー） 0.5 g
  • 生卵 25 g
  • アーモンドパウダー 25 g
  • ステビア 20 g
  • ココアパウダー 10 g
調味料/ソース
登録された調味料/ソースがありません。
栄養サマリー
炭水化物 27.04 g 34%
たんぱく質 15.41 g 19%
脂質 16.46 g 47%
提供量 151g
調理手順
  1. 1

    もち米粉、砂糖、塩を大きなボウルに入れて混ぜます。

  2. 2

    牛乳にココアパウダーを溶かしてココア液を用意します。

  3. 3

    ボウルにココア液を少しずつ加えながら、そぼろ状になるまで混ぜます。

  4. 4

    生地をふるいにかけて、なめらかな食感にします。

  5. 5

    蒸し器に布を敷き、生地を平らに広げます。

  6. 6

    軽く押さえ、チョコチップを均等にふりかけます。

  7. 7

    沸騰した蒸し器で20〜25分蒸します。

  8. 8

    出来上がったチョコソルギを冷まして食べます。

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