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간장계란조림

976 kcal
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이미지 준비중
재료
주재료
  • 생 오이 1 g
  • 삶은 달걀 676 g
양념/소스
  • 물 200 ml
영양 요약
탄수화물 9.29 g 4%
단백질 91.2 g 39%
지방 58.74 g 57%
제공량 877g
조리 순서
  1. 1

    계란을 깨끗이 씻는다

  2. 2

    냄비에 물을 넣고 계란을 10분간 삶는다

  3. 3

    삶은 계란을 찬물에 담가 식힌 뒤 껍질을 벗긴다

  4. 4

    간장, 물, 설탕, 다진마늘, 후추를 냄비에 넣고 끓인다

  5. 5

    껍질 벗긴 계란을 양념장에 넣는다

  6. 6

    중약불에서 계란에 양념이 배도록 10분간 졸인다

  7. 7

    계란에 양념이 잘 배면 불을 끄고 접시에 담는다

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