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크림카레닭다리

2,566 kcal
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이미지 준비중
재료
주재료
  • 감자(생것) 200 g
  • 양파 6 회분(1/2개)
  • 생 당근 150 g
  • 닭다리살 1000 g
양념/소스
  • 에스비 골든카레 고형 75 g
  • 치킨스톡 10 g
  • 토마토 케첩 20 g
  • 서울우유 멸균우유 400 ml
영양 요약
탄수화물 152.29 g 24%
단백질 212.97 g 33%
지방 123.98 g 43%
제공량 2275g
조리 순서
  1. 1

    닭다리살을 깨끗이 손질하고 소금, 후추로 밑간한다

  2. 2

    양파와 마늘을 잘게 다진다

  3. 3

    팬에 버터와 식용유를 두르고 닭다리를 앞뒤로 노릇하게 굽는다

  4. 4

    닭다리를 꺼내고 같은 팬에 양파와 마늘을 볶는다

  5. 5

    카레 가루를 넣고 약불에서 볶은 뒤 생크림을 넣는다

  6. 6

    닭다리를 다시 팬에 넣고 소스와 함께 중약불에서 익힌다

  7. 7

    소금, 후추로 간하고 접시에 담아낸다

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