소고기야채찜

소고기와 야채를 한 입 크기로 썬다

냄비에 소고기를 넣고 중불에서 볶는다

고기가 반쯤 익으면 양파, 당근, 감자 등 야채를 넣고 함께 볶는다

간장, 다진 마늘, 후추, 물을 넣고 끓인다

뚜껑을 덮고 약불에서 야채와 고기가 부드럽게 익을 때까지 찐다

취향에 따라 대파를 넣어 마무리한다