떡국국

떡국떡을 찬물에 담가 불린다

소고기를 먹기 좋게 썰어 다진 마늘과 간장에 밑간한다

냄비에 소고기를 넣고 볶다가 물을 붓고 끓인다

국물이 끓으면 불린 떡국떡을 넣고 계속 끓인다

떡이 말랑해지면 국간장, 소금으로 간을 맞춘다

계란을 풀어 국물에 넣고 저어준다

기호에 따라 대파와 김가루를 올려 완성한다