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구황작물 고구마빵

조리 50분 1,236 kcal
#다이어트 #저당 #저칼로리 #비건
이미지 준비중
재료
주재료
  • 알룰로스 가루 1 스푼
  • 물 120 ml
  • 엑스트라 버진 올리브 오일(1L) 15 ml
  • 팽창제(베이킹파우더) 5 g
  • 소금 3 g
  • 찰 밀가루 200 g
양념/소스
  • 찐고구마(호박고구마) 250 g
영양 요약
탄수화물 275.78 g 83%
단백질 18.75 g 6%
지방 16.27 g 11%
제공량 613g
조리 순서
  1. 1

    고구마를 깨끗이 씻어 껍질을 벗긴 후 삶아 으깬다

  2. 2

    으깬 고구마에 찹쌀가루, 소금, 설탕을 넣고 반죽한다

  3. 3

    반죽을 덩어리로 나눠 빵 모양으로 빚는다

  4. 4

    팬에 약간의 기름을 두르고 중약불에서 앞뒤로 노릇하게 굽는다

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