건홍합을 물에 불린 후 깨끗이 손질한다
숙주나물을 깨끗이 씻는다
팬에 식용유를 두르고 다진 마늘을 볶는다
건홍합을 넣고 볶다가 숙주나물을 추가한다
소금과 후추로 간을 맞춘다
숙주가 숨이 죽으면 불을 끄고 접시에 담아낸다
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