사과를 깨끗이 씻어 껍질을 벗기고 얇게 썬다
팬에 썬 사과, 설탕, 레몬즙, 계핏가루를 넣는다
중약불에서 사과가 부드럽게 익을 때까지 저어가며 끓인다
농도가 걸쭉해지면 불을 끄고 식힌다
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