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안창살 마녀스프🤎🤎🤎

2,724 kcal
#고단백 #저탄수 #저칼로리 #키토
이미지 준비중
재료
주재료
  • 안창살 소고기 750 g
  • 양파 120 g
  • 생 브로콜리 260 g
  • 생 당근 75 g
  • 새송이버섯 308 g
  • 생 양배추 697 g
양념/소스
  • 앵커 버터 45 g
  • 다진 마늘 54 g
  • 갈은 토마토 1000 g
  • 소금 2 회분(1/3작은술)
  • 칼노트 치킨스톡 큐브 4 인분
  • 골든커리 중간매운맛 25 g
  • 크러쉬드 페퍼론치노 10 g
  • 통후추(블랙페퍼) 5 g
영양 요약
탄수화물 222.65 g 31%
단백질 186.1 g 26%
지방 136.05 g 43%
제공량 3355ml
조리 순서
  1. 1

    안창살을 한입 크기로 자른다

  2. 2

    브로콜리, 양파, 당근 등 채소를 손질한다

  3. 3

    냄비에 올리브오일을 두르고 안창살을 볶는다

  4. 4

    손질한 채소를 넣고 함께 볶는다

  5. 5

    물 400ml와 토마토소스 또는 다진 토마토를 넣는다

  6. 6

    소금, 후추 등으로 간을 한다

  7. 7

    끓으면 중약불로 줄이고 15분간 끓인다

  8. 8

    완성된 스프를 그릇에 담아낸다

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