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가지양념구이 260102

129 kcal
#가지요리 #채식요리 #구이 #반찬 #한식 #저칼로리 #다이어트 #비건 #야채반찬
이미지 준비중
재료
주재료
  • 생 마늘 2 쪽
  • 사과 식초 10 g
  • 알룰로스 10 g
  • 간장 1.5 회분
  • 버터 1 스푼
  • 생 가지 1 개
양념/소스
등록된 양념/소스가 없습니다.
영양 요약
탄수화물 19.92 g 47%
단백질 3.6 g 9%
지방 8.28 g 44%
제공량 241g
조리 순서
  1. 1

    가지의 꼭지를 자르고 길게 반으로 자른다

  2. 2

    가지의 겉면에 칼집을 낸다

  3. 3

    소스(간장, 올리고당, 다진 마늘, 참기름, 고춧가루, 깨)를 섞는다

  4. 4

    팬에 식용유를 두르고 가지를 앞뒤로 굽는다

  5. 5

    구운 가지에 양념 소스를 발라 한 번 더 굽는다

  6. 6

    접시에 담고 깨소금을 뿌려 완성한다

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