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쿵파오치킨 250102

736 kcal
#쿵파오치킨 #중국요리 #치킨요리 #볶음요리 #매운요리 #간단요리 #야식 #술안주 #닭가슴살 #캐슈넛치킨
이미지 준비중
재료
주재료
  • 대파 30 g
  • 캐슈넛 20 개
  • 다진 마늘 3 티스푼
  • 파프리카(노란색) 0.5 개
  • 파프리카(빨간색) 0.5 개
  • 올리브유 26 g
  • 닭가슴살(생것) 260 g
양념/소스
등록된 양념/소스가 없습니다.
영양 요약
탄수화물 21.7 g 12%
단백질 67.67 g 36%
지방 42.7 g 52%
제공량 442.74g
조리 순서
  1. 1

    닭가슴살을 깍둑썰기하고 소금, 후추, 전분으로 밑간한다

  2. 2

    마른 고추는 반으로 자르고 마늘, 생강은 다진다

  3. 3

    팬에 식용유를 두르고 마늘, 생강, 마른 고추를 볶아 향을 낸다

  4. 4

    닭가슴살을 넣고 겉이 노릇해질 때까지 볶는다

  5. 5

    양념장(간장, 식초, 설탕, 굴소스, 참기름, 청주, 후추, 물)을 넣고 볶는다

  6. 6

    피망과 양파를 넣고 볶는다

  7. 7

    마지막에 볶은 땅콩 또는 캐슈넛을 넣고 섞은 뒤 완성한다

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