말차쿠키
재료
주재료
- 그릭요거트 15 g
- 생 달걀 노른자 2 개
- 무염버터 35 g
- 말차 가루 6 g
- 옥수수전분 60 g
- 찹쌀가루 20 g
- 아몬드가루 35 g
양념/소스
- 알룰로스 가루 30 g
- 팽창제(베이킹파우더) 2 g
영양 요약
탄수화물
119.54 g
46%
단백질
16.06 g
6%
지방
56.19 g
48%
조리 순서
-
1
버터와 설탕을 볼에 넣고 크림화한다
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2
실온 계란을 넣고 잘 섞는다
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3
체에 내린 박력분, 말차가루, 베이킹파우더를 넣고 고루 섞는다
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4
반죽에 초코칩을 넣고 섞는다
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5
반죽을 동그랗게 만들어 오븐 팬에 올린다
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6
180도로 예열된 오븐에 12~15분 굽는다
