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마파두부

1,114 kcal
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이미지 준비중
재료
주재료
  • 태양초 고춧가루 22 g
  • 감자전분가루 3 g
  • 현미식초 11 ml
  • 진간장 41 ml
  • 미소된장 35 g
  • 저당 굴소스 47 g
  • 새송이버섯 174 g
  • 안심볶 1 인분
양념/소스
등록된 양념/소스가 없습니다.
영양 요약
탄수화물 63.87 g 23%
단백질 152.57 g 54%
지방 29.15 g 23%
제공량 1032.5g
조리 순서
  1. 1

    두부를 2cm 크기로 깍둑썰기 한다

  2. 2

    대파, 마늘, 생강을 다진다

  3. 3

    팬에 식용유를 두르고 돼지고기를 볶는다

  4. 4

    다진 마늘, 생강, 대파를 넣고 향을 낸다

  5. 5

    고추기름, 두반장, 간장, 청주를 넣고 볶는다

  6. 6

    물을 붓고 끓인다

  7. 7

    두부를 넣고 중불로 5분간 끓인다

  8. 8

    전분물을 넣어 농도를 맞춘다

  9. 9

    참기름과 후추를 뿌리고 접시에 담는다

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