고구마를 깨끗이 씻어 껍질을 벗기고 얇게 썬다
팬에 기름을 약간 두르고 고구마를 중약불에서 앞뒤로 굽는다
고구마 위에 피자치즈를 올린다
뚜껑을 덮고 치즈가 녹을 때까지 약불로 익힌다
그릇에 담아 완성한다
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