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알배추 오리찜

조리 10분 난이도 EASY 232 kcal
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이미지 준비중
재료
주재료
  • 훈제오리고기 85 g
  • 팽이버섯 70 g
  • 알배추 0.5 회분(10장)
양념/소스
등록된 양념/소스가 없습니다.
영양 요약
탄수화물 12.05 g 21%
단백질 17 g 30%
지방 12.05 g 48%
제공량 227.5g
조리 순서
  1. 1

    알배추를 한 잎씩 분리해 깨끗하게 씻는다

  2. 2

    오리고기는 한입 크기로 썬다

  3. 3

    마늘, 생강은 얇게 썬다

  4. 4

    팬에 오리고기를 넣고 중불에서 볶는다

  5. 5

    기름이 나오면 마늘, 생강을 넣고 볶는다

  6. 6

    알배추를 넣고 오리고기와 잘 섞는다

  7. 7

    간장, 후추, 청주로 간을 맞춘다

  8. 8

    뚜껑을 덮고 약불에서 10~15분간 찐다

  9. 9

    기호에 따라 대파, 고추를 추가해 마무리한다

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