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ミニ白菜と鴨肉の蒸し煮

調理 10分 難易度 EASY 232 kcal
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画像準備中
材料
主材料
  • 燻製鴨肉 85 g
  • えのき茸 70 g
  • ミニ白菜 0.5 会分(10枚)
調味料/ソース
登録された調味料/ソースがありません。
栄養サマリー
炭水化物 12.05 g 21%
たんぱく質 17 g 30%
脂質 12.05 g 48%
提供量 227.5g
調理手順
  1. 1

    ミニ白菜の葉を一枚ずつ分けて、きれいに洗います。

  2. 2

    鴨肉を一口大に切ります。

  3. 3

    にんにくと生姜を薄切りにします。

  4. 4

    フライパンに鴨肉を入れ、中火で炒めます。

  5. 5

    脂が出てきたら、にんにくと生姜を加えてさらに炒めます。

  6. 6

    ミニ白菜を加え、鴨肉とよく混ぜ合わせます。

  7. 7

    醤油、こしょう、料理酒で味を調えます。

  8. 8

    蓋をして弱火で10～15分蒸し煮にします。

  9. 9

    お好みで長ねぎや唐辛子を加えて仕上げます。

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