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당근 라페 v6

조리 60분 난이도 EASY 510 kcal
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이미지 준비중
재료
주재료
  • 들기름 35 g
  • 생 당근 490 g
양념/소스
  • 소금 5 g
  • 후추(검은색) 0.5 g
  • 다진 마늘 5 g
  • 홀그레인 머스타드 20 g
  • 알룰로스 액상 20 ml
  • 사과 식초 13 ml
영양 요약
탄수화물 64.11 g 41%
단백질 6.78 g 4%
지방 37.55 g 54%
제공량 588.5g
조리 순서
  1. 1

    당근을 가늘게 채 썬다

  2. 2

    소금 약간을 넣고 10분간 절인다

  3. 3

    절인 당근의 물기를 꼭 짠다

  4. 4

    볼에 올리브유, 레몬즙, 디종 머스터드, 꿀, 후추를 넣고 드레싱을 만든다

  5. 5

    당근과 드레싱을 잘 섞는다

  6. 6

    견과류와 허브를 올려 마무리한다

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