소고기된장술밥
돼지고기로 바꿔도 맛있음! 애호박 추가해도 맛있음!
재료
주재료
- 대파 30 g
- 소고기 앞다리살 70 g
- 양파 0.5 회분(1/2개)
- 느타리버섯 40 g
- 다진 마늘 1 티스푼
- 고춧가루 1 스푼
- 촌두부 100 g
- 가벼운 통밀 현미 곤약밥 130 g
- 저당 쌈장소스 5 g
- 저당 고추장 8 g
- 저당 한식 된장 25 g
양념/소스
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영양 요약
탄수화물
39.16 g
40%
단백질
29.16 g
30%
지방
13.5 g
31%
조리 순서
-
1
냄비에 고기 잘게 잘라 넣고 된장 1.5T, 쌈장 1T, 고추장 0.5T, 고춧가루 1T, 알룰로스 0.5T 넣고 볶기 (약불)
-
2
밥 넣고 볶아주다가 물 240ml 넣고 야채 코인육수 1알, 깍둑 썬 양파, 버섯, 다진마늘 1T 넣기
-
3
작게 깍둑 썬 두부, 얇게 썬 대파 넣고 살살 섞으며 볶아주기
