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달걀볶이

조리 30분 1,094 kcal
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이미지 준비중
재료
주재료
  • 모짜렐라 치즈 80 g
  • 어묵 1 인분
  • 대파 100 g
  • 삶은 달걀 6 개
  • 생 양배추 200 g
양념/소스
  • 알룰로스 액상 15 테이블스푼
  • 다진 마늘 70 g
  • 진간장 30 ml
  • 저당 고추장 60 g
영양 요약
탄수화물 101.27 g 35%
단백질 84.48 g 29%
지방 46.59 g 36%
제공량 945g
조리 순서
  1. 1

    달걀을 깨서 볼에 넣고 잘 풀어준다

  2. 2

    양파와 대파를 잘게 썬다

  3. 3

    팬에 식용유를 두르고 중불에서 양파와 대파를 볶는다

  4. 4

    풀어놓은 달걀을 팬에 붓고 젓가락으로 빠르게 저으며 볶는다

  5. 5

    소금과 후추로 간을 맞춘다

  6. 6

    접시에 담아 완성한다

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