피스타치오를 껍질에서 제거한다
오븐에 피스타치오를 약간 구워 향을 낸다
피스타치오, 설탕, 올리브오일을 블렌더에 넣고 곱게 갈아준다
필요시 소금이나 바닐라 익스트랙을 추가해 맛을 조절한다
완성된 스프레드를 용기에 담아 보관한다
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