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강된장

난이도 EASY 854 kcal
#강된장 #한식 #밥도둑 #쌈장 #된장요리 #채소요리 #두부 #집밥 #고추장 #비빔밥
이미지 준비중
재료
주재료
  • 다진 마늘 2 티스푼
  • 청양고추 20 g
  • 밥 210 g
  • 양송이버섯 2 개
  • 두부 300 g
  • 파 1 조각(1/2개)
  • 양파 1 개
양념/소스
  • 태양초 고춧가루 5 g
  • 참치액 5 g
  • 참기름 10 스푼
  • 재래된장 20 스푼
영양 요약
탄수화물 114.05 g 53%
단백질 40.75 g 19%
지방 26.3 g 28%
제공량 826g
조리 순서
  1. 1

    쌈채소, 애호박, 양파, 청양고추를 먹기 좋은 크기로 썬다

  2. 2

    팬에 식용유를 두르고 애호박, 양파를 볶는다

  3. 3

    야채가 부드러워지면 된장, 쌈장, 고추장을 넣고 섞는다

  4. 4

    물, 다진 마늘, 청양고추, 두부를 넣고 끓인다

  5. 5

    국물이 졸아들 때까지 약불로 끓이며 저어준다

  6. 6

    완성 후 그릇에 담아 쌈채소와 함께 낸다

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