생크림 스콘

오븐을 180도로 예열한다

볼에 박력분, 베이킹파우더, 설탕, 소금을 넣고 섞는다

차가운 버터를 잘게 썰어 반죽에 넣고 손으로 빠르게 섞는다

생크림을 부어 반죽을 한 덩어리로 뭉친다

반죽을 밀대로 펴서 접고 다시 펴는 과정을 2~3번 반복한다

원하는 두께로 밀어 일정 크기로 자른다

유산지를 깐 오븐팬에 올리고 15~18분 구워낸다