닭고기를 깨끗이 손질해 먹기 좋은 크기로 자른다
감자, 당근, 양파를 한입 크기로 썬다
냄비에 식용유를 두르고 닭고기를 볶는다
닭고기가 반쯤 익으면 준비한 채소를 넣어 볶는다
고추장, 간장, 다진 마늘, 설탕, 고춧가루를 넣고 잘 섞는다
물 200ml를 붓고 끓인다
감자와 당근이 익을 때까지 중불로 끓인다
간을 보고 소금, 후추로 맞춘다
청양고추, 대파를 넣고 2분 더 끓인 후 완성한다
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