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鶏の辛味煮込み 3

1,255 kcal
#タッカンジョン #鶏肉の辛味煮込み #韓国料理 #辛い料理 #鶏肉料理 #韓食 #家庭料理 #簡単レシピ #汁物料理 #夕食メニュー
画像準備中
材料
主材料
  • 濃口醤油 1 会分
  • 玉ねぎ 1 会分(1/2個)
  • 唐辛子粉 50 g
  • コマプダン コチュジャン 1 会分
  • 生にんじん 2 切れ(1/2個)
  • じゃがいも（生） 150 g
  • 鶏肉（皮なし） 400 g
調味料/ソース
登録された調味料/ソースがありません。
栄養サマリー
炭水化物 110.2 g 32%
たんぱく質 143.43 g 42%
脂質 38.25 g 25%
提供量 1070g
調理手順
  1. 1

    鶏肉をきれいに下処理し、食べやすい大きさに切ります。

  2. 2

    じゃがいも、にんじん、玉ねぎを一口サイズに切ります。

  3. 3

    鍋に食用油をひき、鶏肉を炒めます。

  4. 4

    鶏肉が半分ほど火が通ったら、用意した野菜を加えて炒めます。

  5. 5

    コチュジャン、醤油、みじん切りのにんにく、砂糖、唐辛子粉を入れてよく混ぜます。

  6. 6

    水200mlを加えて煮ます。

  7. 7

    じゃがいもとにんじんが柔らかくなるまで中火で煮ます。

  8. 8

    味を見て塩と胡椒で調整します。

  9. 9

    青唐辛子と長ねぎを加え、さらに2分ほど煮て完成です。

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