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엘에이

4,401 kcal
#고단백
이미지 준비중
재료
주재료
  • 물(생수) 3 잔
  • 알룰로스 액상 30 ml
  • 생강 가루 1 인분
  • 진간장 160 ml
  • 양파 185 g
  • 키위 50 g
  • 배 180 g
  • 생마늘 40 g
  • 엘에이갈비 2000 g
양념/소스
등록된 양념/소스가 없습니다.
영양 요약
탄수화물 93.1 g 8%
단백질 312.15 g 28%
지방 321.24 g 64%
제공량 3250g
조리 순서
  1. 1

    LA갈비를 찬물에 담가 핏물을 뺀다

  2. 2

    간장, 설탕, 다진 마늘, 참기름 등으로 양념장을 만든다

  3. 3

    핏물을 뺀 갈비에 양념장을 넣고 2시간 이상 재운다

  4. 4

    팬에 기름을 두르고 양념한 갈비를 중불로 앞뒤로 노릇하게 굽는다

  5. 5

    접시에 담아낸다

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