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LA

4,401 kcal
#高タンパク
画像準備中
材料
主材料
  • 水（ミネラルウォーター） 3 잔
  • アルロース液状 30 ml
  • しょうがパウダー 1 인분
  • 濃口醤油 160 ml
  • 玉ねぎ 185 g
  • キウイ 50 g
  • 梨 180 g
  • 生ニンニク 40 g
  • LAカルビ 2000 g
調味料/ソース
登録された調味料/ソースがありません。
栄養サマリー
炭水化物 93.1 g 8%
たんぱく質 312.15 g 28%
脂質 321.24 g 64%
提供量 3250g
調理手順
  1. 1

    LAカルビを冷水に浸して血抜きをする

  2. 2

    醤油、砂糖、みじん切りのニンニク、ごま油などでタレを作る

  3. 3

    血抜きしたカルビにタレを加え、2時間以上漬け込む

  4. 4

    フライパンに油をひき、漬け込んだカルビを中火で両面をきつね色に焼く

  5. 5

    皿に盛り付けて完成する

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