안창살 마녀스프🤎

2,515 kcal
#저탄수 #고단백 #키토 #저칼로리 #다이어트
이미지 준비중
재료
주재료
  • 느타리버섯 160 g
  • 안창살 소고기 600 g
  • 생 브로콜리 330 g
  • 생 당근 265 g
  • 새송이버섯 143 g
  • 생 양배추 400 g
양념/소스
  • 이즈니 가염버터 60 g
  • 다진 마늘 80 g
  • 갈은 토마토 1000 g
  • 칼노트 치킨스톡 큐브 4 인분
  • 골든커리 중간매운맛 25 g
  • 크러쉬드 페퍼론치노 10 g
  • 통후추(블랙페퍼) 5 g
영양 요약
탄수화물 214.09 g 32%
단백질 158.11 g 24%
지방 129.84 g 44%
제공량 3082ml
조리 순서
  1. 1

    안창살을 한 입 크기로 썬다

  2. 2

    양파, 샐러리, 토마토, 마늘을 잘게 썬다

  3. 3

    냄비에 올리브오일을 두르고 마늘을 볶는다

  4. 4

    양파, 샐러리, 토마토를 넣고 볶는다

  5. 5

    손질한 안창살을 넣고 갈색이 될 때까지 볶는다

  6. 6

    물과 허브(월계수잎, 타임 등)를 넣고 끓인다

  7. 7

    소금, 후추로 간을 맞춘다

  8. 8

    중약불에서 15분간 끓인다

  9. 9

    기호에 따라 파슬리로 마무리한다

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