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ハラミ魔女スープ🤎

2,515 kcal
#低糖質 #高タンパク #ケト #低カロリー #ダイエット
画像準備中
材料
主材料
  • エリンギ 160 g
  • ハラミ牛肉 600 g
  • 生ブロッコリー 330 g
  • 生にんじん 265 g
  • サイシメジ 143 g
  • 生キャベツ 400 g
調味料/ソース
  • イズニー有塩バター 60 g
  • みじん切りにんにく 80 g
  • カットトマト 1000 g
  • クノールチキンストックキューブ 4 イン分
  • ゴールデンカレー中辛 25 g
  • クラッシュペペロンチーノ 10 g
  • ブラックペッパー（ホール） 5 g
栄養サマリー
炭水化物 214.09 g 32%
たんぱく質 158.11 g 24%
脂質 129.84 g 44%
提供量 3082ml
調理手順
  1. 1

    ハラミを一口大に切る

  2. 2

    玉ねぎ、セロリ、トマト、にんにくを細かく刻む

  3. 3

    鍋にオリーブオイルをひき、にんにくを炒める

  4. 4

    玉ねぎ、セロリ、トマトを加えて炒める

  5. 5

    下ごしらえしたハラミを加え、色が変わるまで炒める

  6. 6

    水とハーブ（ローリエ、タイムなど）を加え、煮立てる

  7. 7

    塩、こしょうで味を調える

  8. 8

    中火〜弱火で15分煮込む

  9. 9

    お好みでパセリを散らして仕上げる

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