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버섯오리리조또

2,037 kcal
#고단백 #저탄수 #지중해 식단
이미지 준비중
재료
주재료
  • 에멘탈치즈 0.5 회분
  • 치킨 스톡 20 g
  • 이든타운 오트밀 200 g
  • 트러플 올리브오일(화이트) 50 ml
  • 파마산 치즈 가루 30 g
  • 표고버섯(생것) 300 g
  • 오븐에 구운 덕이 슬라이스 200 g
양념/소스
등록된 양념/소스가 없습니다.
영양 요약
탄수화물 165.61 g 31%
단백질 87.75 g 17%
지방 122.4 g 52%
제공량 810g
조리 순서
  1. 1

    버섯과 오리고기를 먹기 좋은 크기로 썬다

  2. 2

    팬에 올리브유를 두르고 오리고기와 버섯을 볶는다

  3. 3

    쌀을 넣고 함께 볶다가 야채육수나 물을 붓는다

  4. 4

    약불에서 쌀이 익을 때까지 저어가며 끓인다

  5. 5

    소금과 후추로 간을 맞춘다

  6. 6

    기호에 따라 파르메산 치즈를 올린다

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