순두부덮밥

양파와 대파를 송송 썬다

두부를 한입 크기로 자른다

팬에 식용유를 두르고 대파, 마늘을 볶는다

양파를 넣고 투명해질 때까지 볶는다

고춧가루를 넣고 살짝 볶아 향을 낸다

물과 간장, 소금을 넣어 끓인다

순두부를 넣고 gently 섞으면서 끓인다

그릇에 밥을 담고 그 위에 끓인 순두부를 올려 완성한다