오이와 당근을 채 썬다
면을 끓는 물에 삶은 후 찬물에 헹궈 물기를 뺀다
들기름, 간장, 고춧가루, 다진 마늘, 참깨, 설탕, 식초를 섞어 소스를 만든다
삶은 면에 소스를 넣고 잘 비빈다
그 위에 채 썬 오이와 당근, 불맛을 내 구운 마요네즈를 올린다
또 한번 들기름을 약간 두르고 고명을 곁들여 완성한다
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